昨年シンガポールにオープンした『ラーメンチャンピオン』、10月下旬に香港にもオープンしました。場所が佐敦とややマイナーなところなのですが、1回行ってみたらMTR直結で非常に便利だったので、既に3回も行ってしまいました(笑)
ということで6軒中3軒制覇したところで、食べたラーメンの簡単な感想など。
バリ男
二郎系ラーメン、という触れ込み。実は二郎に行ったことが無いので、比較のしようが無いのですが、思っていたよりもあっさりしていて美味しかった!本家はもっと濃いのかもしれませんね。
常勝軒
こちらはつけ麺で有名だそうで、当然つけ麺を選びました。これまた美味しい!つけ麺だけにスープが濃いのですが、飲みきってしまいました...体に悪そう。
無双
茅ヶ崎に住んでいたとき週一で通っていた「たんぽぽ」とか、最近Twitterでも話題になったパリにも支店がある「なりたけ」に非常に似ていて、豚の背脂をいれたスープに縮れ麺。3軒の中でここが一番好みの味でした。ここにはまた食べに来そうな予感がぷんぷん。