わた飴すき焼き鍋

今日はHKUSTの香港人の後輩と『博多道場』に行ってきました。お目当てはタイトルのとおり、『わた飴すき焼き鍋』。絵的にインパクトあったので、これは行かねば、と行ってきた次第。

これは見た目勝負、というわけではなく。すき焼きの割り下には結構砂糖を使います。そのお砂糖の代わりにわた飴を使っているようです。そのためお味は普通のすき焼き。でも遊び心があって面白いですよね。