MakeITで知りあった市場さん。いち早く会社勤めを辞めて飲食店経営を15年ほど続けている友人で、2002年には2人で西海岸大学放浪などしたものです。
その市場さんが直近で開いたお店が日本ワイン、シードルを中心にした『果縁』。場所が高輪台と出張で行く先からちょっと離れているため、これまで残念ながら訪問するご縁がなかったものの、なんと今月で閉店というお知らせが！ということで最終日になんとか滑り込んできました。
一緒に行ってくれる人をあえてMakeITではなく香港3校MBA向けFacebookグループで聞いてみたところ、HKUSTの後輩HideさんとHKUのAkaneさんが来てくれるとのことで、3名で突入。市場さんとはほとんどお話は出来なかったものの、HideさんAkaneさんとは相変わらず男と女の話で盛り上がり（笑）楽しい時間を過ごせました。
ワイン飲み放題ということだったので、白赤両方結構頂きました。日本のワインは軽くて飲みやすい感じでしたが、飲み手を選ぶのかなぁと思ったり。